JaFaR
17-08-2007, 10:06 PM
طبق اليوم: فاصولياء خضراء بالزيت (شخصين) ه
تقدمة الشيف/ جعفر
المقادير
نص كيلو فاصوليي خضرا
بصلة او 2 حجم وسط تقطع مكعبات صغيرة
حزوز/فصوص ثومة حسب الرغبة تقطع على شكل حلقات
حبتين بندورة حجم وسط مكعبات صغيرو كمان
زيت (فنجان قهوة وسط) ه
البهارات
ملح - فلفل اسود - قرفة مطحونة (ملعقة صغيرة لكل البهارات) ه
طريقة التحضير
حط الزيت في الطنجرة، وحط مقادير البصل والثوم على الزيت
لحتى مايصير اللون رايح للذهبي
بعدين، بتدير الفاصوليي في الطنجرة على البصل والثوم وعليهم البهارات
يفضل انك اتقلب الخليط كل 5 دقايق
وهيك لحتى تستوي الفاصوليي
درجة الحرارة المناسبة
خلينا نحكي ان بالاول يفضل بين الوسط والعالي
ولما اتحس ان الطبخة اندمجت مع بعض، ولا عليك امر، وطي الغاز ع اخر اشي
الوقت المقدر لانهاء الطبخة 40 دقيقة
:hug: وصحّة وعافية شباب :hug:
:yaaai: :yaaai: :yaaai: :yaaai: :yaaai:
:baeh: وهاي للبنات :baeh:
:$ جربوها وادعولي :$
:shades: زاكية كثييييييييييير :shades:
تقدمة الشيف/ جعفر
المقادير
نص كيلو فاصوليي خضرا
بصلة او 2 حجم وسط تقطع مكعبات صغيرة
حزوز/فصوص ثومة حسب الرغبة تقطع على شكل حلقات
حبتين بندورة حجم وسط مكعبات صغيرو كمان
زيت (فنجان قهوة وسط) ه
البهارات
ملح - فلفل اسود - قرفة مطحونة (ملعقة صغيرة لكل البهارات) ه
طريقة التحضير
حط الزيت في الطنجرة، وحط مقادير البصل والثوم على الزيت
لحتى مايصير اللون رايح للذهبي
بعدين، بتدير الفاصوليي في الطنجرة على البصل والثوم وعليهم البهارات
يفضل انك اتقلب الخليط كل 5 دقايق
وهيك لحتى تستوي الفاصوليي
درجة الحرارة المناسبة
خلينا نحكي ان بالاول يفضل بين الوسط والعالي
ولما اتحس ان الطبخة اندمجت مع بعض، ولا عليك امر، وطي الغاز ع اخر اشي
الوقت المقدر لانهاء الطبخة 40 دقيقة
:hug: وصحّة وعافية شباب :hug:
:yaaai: :yaaai: :yaaai: :yaaai: :yaaai:
:baeh: وهاي للبنات :baeh:
:$ جربوها وادعولي :$
:shades: زاكية كثييييييييييير :shades: